Değerlendirme0 Yorum0

Cevizli Çikolata Trüf

Fransız mutfağının sevilen tatlarından biridir.

Malzeme	Adet / Gr
Çikolata ( bitter çikolata )	0 / 100
Kakao ( Yemek Kaşığı silme )	1 / 10
Krema	0 / 80
Kakao ( Yemek Kaşığı üzerine )	2 / 20
Hindistan Cevisi (Süs) ( Yemek Kaşığı üzerine )	2 / 20

Malzeme	Adet / Gr
Ceviz	10 / 150

Bir tencereye su koyularak üzerine ısıya dayanıklı bir kap koyulur (benmari). Üstteki kaba koyularak eritilir.
Eriyen çikolataya krema, kakao ve tereyağı eklenerek karıştırılır.
Ocaktan alınarak 1-6 saat arasında bekletilir.
Cevizler tavada kavrulur, küçük parçalara ayrılır. Ceviz ve çikolata karıştırılarak ceviz büyüklüğünde yuvarlaklar yapılır. Dolapta bekletilir.
Soğuk trüf toplarının dışı kakao ve Hindistan cevizine bulanır.
Not : Kişi Başı 3 adet olarak verilmiştir. Afiyet olsun.

0 Ortalama Puan 0 Değerlendirme

Cevizli Çikolata Trüf Hakkında Yorum Yap