Menu
Yardım
Değerlendirme0 Yorum0

Haydari

Et, balık ve sebze yemeklerinin vazgeçilmezidir. Cacığın daha koyu ve tuzlu halidir.

Kişi Sayısı


Buz Dolabı

Sebze Ve Bitki

Baharat


Menü Hakkında

Haydari Nasıl Yapılır?

  • Sarımsağı ezip bir kapta yoğurt ile karıştırın. Tereyağını (yağın yanmamasına özen göstererek) eritip nane ve fesleğeni kavurun.
  • Sarımsaklı süzme yoğurdun içine baharatlı tereyağını hızlı bir şekilde karıştırarak ilave edin.
  • Tuz ve karabiberi ekleyip soğuttuktan sonra dondurma kaşığıyla şekillendirerek servis yapın.
  • Haydariyi, klasik köfte veya baharatlı balık köftesi tarifinin yanında servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Haydari Püf Noktası;
Satın aldığınız süzme yoğurdun kıvamı yeterince katı değilse temiz bir tülbentle tekrar süzün.

Yorumlar

0 Ortalama Puan 0 Değerlendirme