Yardım
İç Bakla İle Fava
Genellikle balık yemeklerinin yanında sunulan bu besin; bakla, soğan ve dereotu ile hazırlanır. İsteğe göre kuru bakla veya iç bakla kullanılabilir.
Menü Hakkında
İç Bakla İle Fava Nasıl Yapılır?
- Ayıklanmış, haşlanmış iç baklaları, küçük küçük doğradığınız soğanlarla zeytinyağında kavurun.
- Daha sonra tuz ve şekeri ilave edip 1 çay bardağı su koyun ve baklalar yumuşayıncaya kadar kavurmaya devam edin.
- Baklalar yumuşadıktan sonra el blenderi ile pütürsüz olana kadar çekin.
- Cam bir kabın dibini ıslatın. Bakla püresini içine dümdüz yayın. Baklayı kare şeklinde kesin.
- Üzerine 1 limonun suyu ile 2 yemek kaşığı zeytinyağını karıştırıp dökün.
- Buzdolabında 3-4 saat donması için bekletin.
- Üzerini dereotu ile süsleyin. Afiyet olsun.