• Eti tencereye alın, üzerine su ilave edip, haşlayın. Eti haşladıktan sonra suyun içinden süzerek alın. Suyu ılınmaya bırakın. 
• Süzme yoğurt, un ve ılık et suyunu bir tencerede çırpıcı ile pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın. Tencereyi ocağa alın ve kaynamaya bırakın.
• Kaynayınca nohut ve eti ilave edip, kısık ateşte 15 dakika pişirin. İçine dereotu ve naneyi ekleyip, ocağın altını kapatın. Çorbanın kesilmemesi için tuzunu en son ilave edin. 
• Tereyağını bir sos tavasında eritin ve pul biberi hafifçe kızdırın. Tereyağlı pul biberi çorbanın üzerine gezdirin ve sıcak olarak servis yapın.
• Etli nohut çorbasını, pirinç pilavı ile birlikte servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Nohut Çorbasının Püf Noktaları Nelerdir?

• Vaktiniz varsa, nohutu bir gece önceden suda bekletin. Böylece daha çabuk pişecektir.
• Et ve nohutları düdüklü tencerede pişirmek süreyi kısaltacaktır.
• Çorbayı tahta kaşık ile karıştırın. Tortu oluşumunu önlemek için, bir kez mikserden geçirebilirsiniz.
• Sosu hazırlarken kekik, nane gibi baharatlar ilave edebilirsiniz.
• Çorbanın sosunu, servis esnasında ekleyin.

1 Porsiyon Nohut Çorbası Kaç Kaloridir?

• Nohut çorbasının bir porsiyonu, yaklaşık 65 kaloridir. Yüksek oranda lif içeren bu tarifi diyet listelerine ekleyebilirsiniz.