Yardım
Mercimek Favası
Özellikle et yemeklerinin yanına yakışacak mercimek favası
Menü Hakkında
Mercimek Favası Tarifinin Pişirme Önerisi
Mercimek favasını sarı mercimekle de hazırlayabilirsiniz.
Mercimek Favası Tarifi Nasıl Yapılır?
-
Havuç, patates ve kuru soğanı rendeleyin. Sarımsağı ince ince doğrayın. Tüm malzemeleri bir tencereye alın.
-
Yıkayıp suyunu süzdüğünüz kırmızı mercimeği; tuz, karabiber, zerdeçal ve zeytinyağı ilavesiyle tencereye alın.
-
3,5 su bardağı sıcak su ekleyin. Orta ateşte tüm malzemeler yumuşayana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin. Gerekirse bir su bardağı daha sıcak su ilave edin.
-
Malzemeler pişip suyunu çektikten sonra blenderdan geçirerek püre haline getirin. Sıcak olarak servis yapın