Yardım
Çıtır Tavuk Kızartması
Tavuk kızartması çoğumuz için aperatif ve çok sevilen bir lezzet.
Menü Hakkında
Fırında Çıtır Tavuk Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır?
-
Tavuk etini ince ince şeritle halinde jülyen doğrayın.
-
Baharatları bir kapta karıştırın ve daha sonra bu karışıma mısır ununu da ekleyip güzelce karıştırın.
-
Bir kaba sodayı, diğer bir kaba da yumurtaları alın. Yumurtaları güzelce çırpın.
-
Tavukları önce sodaya batırın, ardından yumurtaya ve son olarak da baharatlı mısır unlu karışıma batırıp, yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine dizin.
-
Tüm malzemeyi bu şekilde bitirdikten sonra, önceden ısıtılmış 180 derece fırında sürün 15 dakika sonra fırını açın ve bir maşa yardımıyla diğer taraflarını çevirip bir 15 dakika daha pişirin.
-
Fırından alın bir servis tabağına aktarın. Yanında istediğiniz bir dip sosla sıcak sıcak servis edin.