Yardım
Soslu Kanat
Mangal daveti dediğimize aldanmayın, bizim de bir yere gittiğimiz yok. Mis kokulu, tavuğu sevdiren pratik bir fırın tarifi soslu kanat.
Menü Hakkında
Soslu Kanat Tarifinin Püf Noktası
Marinasyon karışımını uzatmanız tavuk kanatların lezzetini arttıracaktır.Tavuk kanatlarını ocak üzerinde önceden tütsüleyebilirsiniz.
Soslu Kanat Tarifinin Pişirme Önerisi
Marine edeceğiniz tavuk kanatlarını arzuya göre iki parça halinde kullanabilirsiniz.Marinasyon karışımına arzu ettiğiniz baharat ve kurutulmuş sebze çeşni gibi aroma arttırıcıları ekleyebilirsiniz.Tavuk kanatlarını arzuya göre yağsız tava ya da ızgarada da pişirebilirsiniz.
Soslu Kanat Tarifi Nasıl Yapılır?
-
Sarımsakları rendeleyin. Ayçiçek yağı, süt, yoğurt, domates salçası, sirke, acı sos ve balı geniş bir kapta karıştırın.
-
Rendelenmiş sarımsak, defne yaprağı, kekik, taze çekilmiş renkli tane karabiber, ayıklanmış biberiye dalları ve tuzu katın. Tüm malzemeyi karıştırın.
-
Tavuk kanatlarını hazırladığınız sos karışımına bulayıp fırın tepsisine tek sıra halinde dizin.
-
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 45-50 dakika pişirin. Sosunu çeken ve baharatlarla tatlanan kanatları, sıcak olarak servis edin.