Yardım
Patlıcanlı Makarna
Makarnayı farklı soslarla dahada lezzetlendirebiliriz. Bu patlıcanlı sos, kızarmadan sadece zeytinyağı ile kavrularak pişiyor.
Menü Hakkında
Patlıcanlı Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?
-
Makarnayı haşlayalım.
-
Patlıcanları küp küp doğrayıp zeytinyağı ile yumuşayana kadar kavuralım.
-
Soğanı ve domatesi de aynı şekilde küp küp doğrayalım.
-
Kavrulan patlıcanın üzerine soğanları ilave edip pişirelim.
-
Soğanlar da piştikten sonra domatesleri ekleyelim.
-
Domateslerde pişince son olarak tuzu ilave edip altını kapatabiliriz.
-
Haşlanmış makarnanın üzerine sosu dökelim. Afiyet olsun.
Patlıcanlı Makarna Tarifinin Servis Önerisi
Dilerseniz üzerine beyaz ya da kaşar peyniri serperek servis edebilirsiniz.