Menü Hakkında

Kuru Kayısı Kompostosu Tarifinin Püf Noktası
Kuru meyvelerin dağılmaması için kompostoyu kısık ateşte kaynatın.

Kuru Kayısı Kompostosu Tarifinin Pişirme Önerisi
Gün kurusu kayısıları kullanarak da kuru kayısı kompostosu hazırlayabilir, file badem ya da az miktarda vanilya özütü ile tatlandırabilirsiniz.Toz şeker miktarını arzu ettiğiniz oranda azaltıp arttırabilirsiniz.

Kuru Kayısı Kompostosu Tarifi Nasıl Yapılır?
Zedesiz ve iri taneli kuru kayısıları bol suda yıkayın. Arzuya göre iki eşit parçaya bölün ya da bütün olarak bırakın.

Su ve toz şekeri derin bir tencereye alın. Tel bir çırpıcı yardımıyla şeker taneleri tamamen eriyene kadar karıştırın. Karanfil ve çubuk tarçın ilavesiyle kısık ateşte kaynamaya bırakın.

Kaynamaya başlayan şerbet karışımına kuru kayısıları katıp kısık ateşte 10-15 dakika kadar pişirin.

Çubuk tarçın ve karanfilleri alın. Oda ısısında ılınan kompostoyu buzdolabında soğuttuktan sonra kuru kayısı parçalarıyla birlikte servis edin.

Kuru Kayısı Kompostosu Tarifinin Servis Önerisi
Komposto suyunu başlı başına soğuk ve buzlu bir içecek olarak tüketebilirsiniz.