Menü Hakkında

Kıyma Kavurma Tarifinin Püf Noktası
Baharatların seviyesini damak tadınıza göre farklılaştırıp, değiştirebilirsiniz.

Kıyma Kavurma Tarifi Nasıl Yapılır?
Soğanların kabuklarını soyun ve küp şeklinde doğrayın. Biberleri ortadan ikiye kesip, çekirdeklerini çıkartın ve yarım ay şeklinde doğrayın. Sarımsakları rendeleyin.

Bir tavaya yağı alın ve ısıtın. İçerisine küp doğranmış soğanları ekleyip, kavurmaya başlayın.

Soğanlar pembeleşince içerisine kıymayı ekleyip kavurmaya devam edin.

Ardından biberleri, sarımsağı ve salçayı ekleyerek karıştırın.

Ağzını kapatarak kısık ateşte 5-6 dakika pişirin.

Ardından kapağı açın ve içerisine baharatları ilave edip karıştırın.

Kıyma kavurma hazır, ocaktan alıp dilerseniz maydanoz dilerseniz fesleğen doğrayarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Kıyma Kavurma Tarifinin Servis Önerisi
Üzerine yumurta kurarsanız enfes olur.