Menü Hakkında

Nasıl yapılır?

Bütün sebzeleri iri parçalar halinde doğrayıp bir kaba alın.
Yağ ve tuzu ekleyip harmanlayın.
Yapışmaz veya yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye sebzeleri yerleştirin.
Üzerine 1 çay bardağı suyu gezdirip, alüminyum folyoyla kapatın ve 200 derecelik fırında 35 dakika kadar pişirin.
Suyunu çekip yumuşayan sebzelerin üzerini açıp, 10-15 dakika, hafif kızarana kadar yeniden fırında tutun.
Fırından aldığınız sebzeleri servis tabağına alıp, hafif ılıyınca üzerine sarımsaklı yoğurdu gezdirin.