Menü Hakkında

 
Yoğurtlu Karnıbahar Kızartması Tarifi:

Karnıbaharı çiçek çiçek ayıralım tencereye katıp üstünü aşacak kadar sıcak tuzlu su ekleyelim yarı Yogurtlu-Karnibahar-Kizartmasikıvamda haşlıyalım.
 Çok yumuşamadan ocaktan alıp suyunu süzelim. Bir kasede yumurtayı, unu ve yarım su bardağı suyu çatalla çırpalım.
 Haşladığımız sosa karnıbaharı buluyalım tavaya sıvıyağını katıp ocağa alalım yağ ısındığında soslu karnıbaharı kızgınyağda kızartalım. 
Kızarttığımız karnıbaharları servis tabağına alalım. Üstüne sarımsaklı yada sade yoğurt dökerek servis edelim. Afiyet olsun.