Yardım
Acem Köftesi
Van mutfağından kolay yapımı ve farklı lezzetiyle harika bir
Menü Hakkında
Acem Köftesi Tarifinin Püf Noktası
- Köfteleri yuvarladılarsa sonra dolapta biraz dinlenmeye bırakın. Un ilavesi köftelerin dağılmamasına yardımcı olur.
Acem Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?
-
Köfte için bütün malzemeleri bir araya getirin ve güzelce yoğurun.
-
Köfteleri patateslerin boyutuna yakın olacak şekilde yuvarlayın.
-
Patateslerin kabuğunu soyun. Güzelce yıkayın.
-
Tencereye sıvı yağ ve salçayı alarak kavurun. Patatesleri de ilave edip biraz kavurun.
-
1 lt kadar su ekleyerek kaynamaya bırakın.O sırada köftelerin dağılmaması için üzerine biraz un serpebilirsiniz. Su kaynadıktan sonra köfteleri nazikçe suya atarak, pişmeye bırakın.
-
15-20 dakika kadar bu şekilde pişirin. Ardından ocaktan alın. Biraz dinlendirdikten sonra servis edin. Afiyetler olsun!