Yardım
Portakallı Kereviz Yemeği
Özellikle portakal suyu ile nefis bir uyum içinde olan bu sebze, sonbahar ve kış aylarında tezgahlardaki yerini alırMenü Hakkında
Portakallı Kereviz Yemeği Nasıl Yapılır?
- Zeytinyağı tencereye alınır ve piyazlık doğranan soğan kavrulmaya başlanır.
- Patates, kereviz ve havuç yıkanır. Kabukları soyulur ve küp küp doğranır.
- Portakal ve limon suyu sıkılarak içine un eklenir ve un çözdürülür.
- Soğanın içine kalan sebzeler atılır ve şeker koyulur.
- Bütün malzemeler harmanlanarak karıştırılır.
- Meyvelerin suları eklenir.
- Tenceredeki sebzelerin üzerini tam geçmeyecek şekilde su eklenir.
- Kapağı kapalı pişirilir.
- Servis edilirken kereviz yapraklarını ince kıyarak üzerine koyabilirsiniz. Afiyet olsun.