Yardım
Brokoli Salatası
Brokoli salatası, besleyici ve lezzetli bir salatadır.
Menü Hakkında
Brokoli Salatası Nasıl Yapılır?
- Brokolinin yeşil kısımları yani çiçekleri bir bıçak yardımıyla saplarından ayrılır ve kaynayan tuzlu suya atılıp yaklaşık 40 saniye sonra kevgirle alınarak soğuk suda bekletilip soğutulur.
- Ardından süzgeçle süzülmeye bırakılır. Havuç rendelenir.
- Biberler julyen doğranır.
- Bütün malzemeler bir kapta birleştirilir ve biraz tuz ve zeytinyağı ile karıştırılıp tabaklanır. Afiyet olsun.