Yardım
Havuçlu Ilık Piyaz
Ana yemeklerin yanında servis edebileceğiniz enfes bir piyaz tarifimiz var
Menü Hakkında
Havuçlu Ilık Piyaz Tarifi Nasıl Yapılır?
-
Havuçları soyduktan sonra soyacak ile şerit şeklinde doğrayın.
-
Bir sos tenceresinde sıcak su, sirke, şeker ve tuzu karıştırıp, bir taşım kaynatın.
-
Havuçları ekleyin, ocaktan alın ve üzerini örtün ılıyana kadar yaklaşık 30-40 dakika dinlendirin.
-
Büyük bir tavaya zeytinyağını koyun ve ısıtın. Piyaz doğradığımız soğanı ekleyip hafifçe soteleyin.
-
Tavaya fasulyeleri ve hafifçe salamurası ile birlikte havuçları da ekleyip bir dakika kadar daha soteleyin ve son olarak kıyılmış maydanozları ekleyip ocaktan alın.
-
Karışımı servis tabağına alın taze nane yaprakları, nar taneleri ve biraz daha zeytinyağı ekleyip servis edin. Afiyet olsun.