Menu
Yardım
Değerlendirme0 Yorum0

Mısır Çorbası

En hafif çorbalardan biri olan mısır çorbası, birçok kişinin en sevdiği çorbalardan biridir

Kişi Sayısı


Sebze Ve Bitki

Buz Dolabı

Sıvı Ürünler

Baharat


Menü Hakkında

Mısır Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Daha pürüzsüz bir kıvam için dilerseniz çorbayı servis etmeden önce süzebilirsiniz.

 

Mısır Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Mısırları dik tutarak, keskin bir bıçakla yukardan aşağıya doğru keserek tanelerini koçanından ayırın.
  2. Bir tencereye zeytinyağı ve tereyağını ekleyerek orta ateşte eritmeye başlayın. Üzerine küçük küpler halinde doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşinceye dek kavurun.
  3. Suyu, mısır tanelerini, koçanları, tuzu ve karabiberi ekleyin. Orta ateşte pişirerek kaynamaya bırakın. Kaynayan çorbanın altını kısıp, kapağını kapatarak yaklaşık 15 dakika, mısırlar yumuşayana dek pişirin.
  4. Mısır koçanlarını tencereden çıkarın.
  5. Kalan malzemeyi bir el blendırıyla pürüzsüz bir kıvama gelene dek çekin.
  6. 10 dakika daha pişirdikten sonra, doğranmış maydanozları da ilave ederek servis edin.

Yorumlar

0 Ortalama Puan 0 Değerlendirme