Yardım
Yalancı Kestane Şekeri
Kestane şekerini evde yapıyoruz.
Menü Hakkında
Yalancı Kestane Şekeri Tarifi Nasıl Yapılır?
-
İlk olarak fasulyeleri haşlayalım ve suyunu süzelim.
-
Sonra rondodan geçirip püre haline getirelim. İçine tereyağını ekleyip güzelce karıştıralım.
-
Ayrı bir kapta yumurta ve şekeri köpürüne kadar çırpalım.
-
Sonra fasulye püresini, kabartma tozu, vanilya ve tarçını ekleyip kek kıvamına getirinceye kadar karıştıralım.
-
Sonra orta boy bir borcama ya da fırın kabına karışımı dökelim. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 40-45 dakika pişirelim.
-
Fırından çıkarıp çatalla ezip püre haline getirelim.
-
Homojen kıvamlı bir duruma getirmeye özen gösterin.
-
Soğuduktan sonra lokmalık parçalar koparıp dikdörtgen şekli verelim. Yuvarlak şekil de verebilirsiniz. Sonrasında buzdolabında yarım saat kadar bekletelim.
-
Çikolatayı benmari usulü eritelim. Bütün parçaları çikolataya bulayıp yağlı kağıt üzerine dizip buzdolabında çikolata donana kadar bekletelim.
-
Dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.