Yardım
Közlenmiş Biber Salatası
Közlenmek en çok da kırmızı biber ve patlıcana yakışıyor
Menü Hakkında
Közlenmiş Biber Salatası Tarifinin Pişirme Önerisi
Biberlerinizi közleme aparatı ile ocakta közleyebilir ya da közlenmiş biber konservesi kullanabilirsiniz.
Közlenmiş Biber Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
-
Biberleri yıkayıp kuruladıktan sonra 190 derece fırında 15 dakika pişirin.
-
Fırından çıkardıktan sonra bir poşet içerisinde birkaç dakika bekletip, kabuklarını soyun.
-
Soyduğunuz biberleri ikiye keserek çekirdeklerini çıkarın. Daha sonra 1-2cm büyüklüğünde doğrayın.
-
Sarımsağı ayrı bir kapta tuzla birlikte ezin.
-
Üzerine zeytinyağı ve nar ekşisini ekleyip güzelce karıştırın.
-
Hazırladığınız sosu biberlerin üzerine ekleyip güzelce karıştırın.
-
Soğanları ince ince kıyarak salatanın üzerine ekleyip karıştırın.
-
Son olarak iri kıyılmış ceviz serperek afiyetle tüketin.
-