• Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyun ve çatalla ezin. Tuz, karabiber ekleyip soğumaya bırakın.
• Mısır gevreğini elinizle ezerek ufalayın. Patates püresinden küçük parçalar alıp içine rendelenmiş kaşar peyniri yerleştirip yuvarlayın.
• Önce una, daha sonra çırpılmış yumurtaya, son olarak ufalanmış mısır gevreğine bulayarak kızgın ay çiçek yağında altın rengi oluncaya kadar kızartın.

Patates Toplarının Püf Noktaları Nelerdir?

• Patateslerin kabuklarını daha kolay soyabilmek için, haşladıktan sonra soğuk suda bekletin.
• Patateslerin çıtır olması için, mısır gevreklerini blenderden geçirin.
• İçinin akışkan olması için, kaşar peynirini elinizle ufak parçalara ayırabilirsiniz.
• Patates toplarının yanmaması için, kısık ateşte pişirin.