• Öncelikle ıspanak ve mantarları isteğe göre tuz ve karabiber ekleyerek az zeytinyağı ile soteleyin.
• Bu esnada ekmekleri kızartın ve bekletin.
• Yumurtaları yanmayan tavada pişirin ve kızarmış ekmeklerin üstüne koyun.
• Ardından doğranmış ıspanak ve mantarları eşit şekilde paylaştırın. Şimdiden afiyet olsun.

Ispanaklı ve Mantarlı Kanepenin Püf Noktaları Nelerdir?

• Tarifte kullanacağınız ıspanakların saplarını kesin ve bol su ile durulayın.
• Mantarların kabuklarını soyun ve 5 dakika suda bekletin.
• Pişirme esnasında yumurtaların sarısını bütün bir halde bırakın.
• Hazırladığınız kanepelerin üzerine pul biber ve nane serpiştirin.