Yardım
Afilli Kabak
:)
Menü Hakkında
Afilli Kabak Nasıl Yapılır?
- Kabakların kabuklarını soymadan uzunlamasına, ince dilimleyin. Üzerlerine tuz serpip fırçayla sıvı yağ sürün. Bir tavada arkalı önlü kızartın.
- Lor peynirini bir kaseye alın. Dereotu ve közlenmiş biberleri ince doğrayın. Karabiber ve tuzu ilave edip karıştırın.
- Kabak şeritlerinin arasına bu harçtan koyarak rulo şeklinde sarın. Dereotu ile süsleyerek servis yapın.