• İlk olarak tarifte kullanacağınız şeftalilerin kabuklarını soyun ve ikiye bölün. Çekirdeklerini çıkarttıktan sonra irice doğrayın ve bir kasede bekletin.
• Şeftalilerin üzerine 1 buçuk su bardağı pudra şekeri ve yoğurt ilave edin. Tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra blenderdan geçirin.
• Harcı dondurma kalıplarına paylaştırıp 8 saat boyunca dondurucuda dinlendirin. Hazır olduğunda kalıplarından çıkarabilirsiniz.
• Şeftalili dondurmayı, kek tariflerinin yanında servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Şeftalili Dondurmanın Püf Noktaları Nelerdir?

• Dilerseniz dondurmayı hazırlarken yoğurt yerine süt kullanabilirsiniz. Manda sütü dondurma tariflerinde en çok kullanılan çeşittir.
• Kullanacağınız sütü veya yoğurdu bir gece önceden dinlendirin. Bu sayede daha kolay kıvam alacaktır.
• Tarifteki yoğurdun yağsız ve süzme olmasına dikkat edin. Hazırladığınız dondurmayı derin dondurucuda saklayın.
• Üst kısmını çikolata ve frambuaz sosu ile süsleyebilirsiniz. Tatlıların yanında sunarken fındık parçaları da kullanabilirsiniz.