Yardım
Tel Şehriyeli Tavuk Suyu Çorbası
Soğuk havalarda çokça tükettiğimiz çorba çeşitlerinden sadece biri tavuk suyu çorbası. Bol maydanozlu, bol limonlu muhteşem bir kış çorbası
Menü Hakkında
Tel Şehriyeli Tavuk Suyu Çorbası Tarifinin Pişirme Önerisi
Maydanozun diri kalması açısından çorbayı ocaktan almaya yakın ilave edin.
Tel Şehriyeli Tavuk Suyu Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
-
Öncelikle kuru soğanı minik doğrayın ve tencereye aldığınız zeytinyağına ilave ederek şeffaf hal alana kadar kızartmadan kavurun.
-
Tavuk suyunu, didiklenmiş tavuk etini, tuzu ilave edin ve kaynamaya başlayınca tel şehriyeyi bir süre sonrada limon suyunu ilave edin.
-
Çorbanın suyu limon eklenmesiyle beyazlaşacaktır. Çok normaldir ve istenen bir sonuçtur.
-
Şehriye pişip, çorbayı ocaktan almaya yakın kıydığınız maydanozu ilave edin bir taşım daha kaynadıktan sonra sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun.