Soğanı yemeklik doğrayıp,tencereye yağı koyup ikisini pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.

Tavuğu küçük parçalar şeklinde doğrayıp tencereye ekliyoruz.

Tavuk pişerken patatesleri küp küp doğrayıp tavukla beraber kavuruyoruz.

Kavrulduktan sonra yemeğin üstünü örtecek şekilde sıcak su ekliyoruz ve kaynamaya bırakıyoruz.

10 dakika sonra mantıyı ekliyoruz, mantıyla birlikte yemeğin kaynamasını sağlıyoruz.

Yemeği ateşten almaya yakın baharatları ekliyoruz.

5 dakika sonra yemeği ocaktan indiriyoruz. Afiyetle yiyoruz.